Miasto, które oddycha barokiem
Martina Franca słynie z charakterystycznej barokowej architektury, która jest jednym z najlepszych przykładów tego stylu w Apulii. Historyczne centrum miasta składa się z sieci wąskich uliczek, małych placów i jasnych domów z typowymi żelaznymi balkonami i ozdobnymi portalami. Fasady kamienic i kościołów są bogato zdobione, ale jednocześnie wyglądają na zrównoważone i harmonijne.
Miejsca, których nie można przegapić
Głównym centrum miasta jest Piazza Roma, szeroki plac z kawiarniami i eleganckimi pałacami, który stanowi idealny punkt wyjścia na spacer po mieście. Na jego obrzeżach znajduje się Palazzo Ducale, dawna rezydencja lokalnych książąt, obecnie centrum kulturalne z freskami i historycznymi salami otwartymi dla publiczności. Zaledwie kilka kroków dalej znajduje się Bazylika św. Marcina, jedna z najważniejszych barokowych budowli w Apulii.marcina, jeden z najważniejszych barokowych budynków w Apulii, którego fasada i wnętrze są bogato zdobione, a jednocześnie harmonijne i zrównoważone. Jeśli lubisz atmosferę włoskich uliczek, nie powinieneś przegapić Via Cavour i Via Garibaldi, wąskich uliczek starego miasta, które przeplatają się z małymi placami, tworząc idealną trasę na powolny spacer i fotografowanie.
Królestwo capocolli
Lokalną specjalnością jest capocollo di Martina Franca, tradycyjna kiełbasa wieprzowa wytwarzana według oryginalnych receptur. Mięso z karkówki jest najpierw marynowane w soli morskiej i białym winie, a następnie lekko wędzone na drewnie bukowym i aromatyzowane liśćmi winorośli. Rezultatem jest delikatnie przyprawiona i pachnąca kiełbasa o typowym ciemnoróżowym kolorze i zrównoważonym smaku.
Capocollo posiada chronioną nazwę pochodzenia (IGP) i jest jednym z najcenniejszych produktów apulijskiej gastronomii. Najlepiej smakuje pokrojona w cienkie plasterki z lokalnym chlebem i kieliszkiem białego wina Locorotondo DOC.
Letni Festiwal della Valle d'Itria
Każdego lata w mieście odbywa się Festival della Valle d'Itria, jeden z najważniejszych festiwali muzycznych w południowych Włoszech. Wydarzenie koncentruje się głównie na operze i muzyce klasycznej, często prezentując mniej znane tytuły lub oryginalne wersje dzieł nie wystawianych gdzie indziej. Koncerty i występy odbywają się na zabytkowych placach, w pałacach i teatrach w całym mieście, przyciągając gości z całej Europy.
Martina Franca to eleganckie historyczne miasto z charakterystyczną barokową architekturą, tętniącym życiem centrum i autentyczną atmosferą, które pozostaje poza głównymi szlakami turystycznymi. Oferuje wyśmienitą kuchnię, wydarzenia kulturalne i przyjemne otoczenie do zwiedzania i relaksu. Położenie w środku doliny Itria sprawia, że jest to idealna baza wypadowa do zwiedzania pobliskich miast, takich jak Locorotondo, Cisternino czy Alberobello. Do Martina Franca najłatwiej dotrzeć samochodem z lotnisk Bari lub Brindisi, podróż trwa około godziny.
