Historycznie był to wynalazek, który umożliwiał sprzedaż wina bezpośrednio z domów i piwnic winiarzy, w czasach, gdy szerzyły się publiczne epidemie, a kontakt osobisty był ograniczony. Dziś znów jest w modzie i niesie ze sobą urok dawnych czasów.
Historia okienek na wino
Buchette del vino mają swoje początki w Toskanii, w szczególności we Florencji, w XVI wieku. W tym czasie florenckie rodziny szlacheckie posiadały rozległe winnice i produkowały własne wino. Winiarze potrzebowali sposobu na bezpieczną sprzedaż swoich produktów bezpośrednio klientom, bez konieczności polegania na pośrednikach. Dzięki tym oknom ludzie mogli kupować wino bezpośrednio u źródła.
Sprzedaż była prosta: klient pukał do okienka, wręczał butelkę lub dzban winiarzowi, który napełniał je winem i zwracał. Był to sposób na robienie interesów, zwłaszcza podczas epidemii dżumy, kiedy higiena była niezbędna, a kontakt osobisty był zminimalizowany. Niektóre okienka były nawet ustawione tak, aby klienci mogli płacić za wino monetami, które w metalowych miseczkach zanurzonych w occie, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób.
Buchette del vino dzisiaj
Z czasem jednak tradycja tych okienek stopniowo popadła w zapomnienie, zwłaszcza wraz z pojawieniem się bardziej nowoczesnych form dystrybucji wina. Wiele z nich zostało zamkniętych lub całkowicie zapomnianych. Jednak w ostatnich latach, zwłaszcza w następstwie pandemii COVID-19, buchetta del vino przeżyła renesans. Toskańskie miasto Florencja ożywia tę tradycję jako symbol historii i innowacji, które mogą przetrwać pomimo trudnych czasów.
Małe okienka zostały ponownie otwarte i w dzisiejszych czasach służą jako praktyczny i bezpieczny sposób na zakup wina, lodów lub innych przysmaków. I można cieszyć się uroczym rytuałem kupowania wina bezpośrednio z okienka w starożytnym murze!
Symbol tradycji i kultury
Buchette del vino to coś więcej niż dziury w murze. Przypominają o czasach, gdy włoskie miasta, a w szczególności Florencja, były epicentrum handlu winem i przykładem tego, jak można dostosować się do współczesnych wyzwań. Ta tradycja dowodzi, że proste i celowe pomysły mogą mieć trwały wpływ i przetrwać wieki.
Ciesz się kieliszkiem wina z historią!
