Historia i zabytki
Borghetto należy do miasta Valeggio sul Mincio, które dominuje w krajobrazie dzięki majestatycznej twierdzy Castello Scaligero. Był on niegdyś częścią systemu obronnego potężnej dynastii Scaligerów, która rządziła Weroną i okolicami w XIII i XIV wieku. Chociaż pozostały tylko ruiny zamku, jego sylwetka na wzgórzu nad wioską jest nadal imponująca.
Dzięki strategicznemu położeniu nad rzeką Mincio, Borghetto było w średniowieczu ważnym miejscem poboru ceł i przeprawy wojsk. Stary most Visconti, masywna kamienna konstrukcja z XIV wieku, nadal jest symbolem wioski i oferuje wspaniałe widoki na rzekę i okolicę.
Młyny i magia wody
Największy urok Borghetto tkwi w starych młynach wodnych, które wciąż stoją nad brzegiem rzeki. Pierwotnie młynarze przetwarzali tu zboże, a później jedwab, ale dziś budynki te zostały przekształcone w malownicze restauracje i pensjonaty, które zachęcają do romantycznego pobytu.
Spacer po kamiennych kładkach i mostach między tymi historycznymi domami jest przeżyciem samym w sobie. Woda nie jest tu tylko dekoracją - dodaje temu miejscu życia i tworzy uspokajającą atmosferę, która sprawia, że Borghetto jest jednym z najbardziej romantycznych miejsc we Włoszech.
Historia miłosna na talerzu
Borghetto to nie tylko uczta dla oczu, to także raj dla miłośników włoskiej kuchni. Lokalną specjalnością są Tortellini di Valeggio, delikatne makaronowe ptysie wypełnione mięsem lub serem.
Według legendy tortellini powstały jako symbol miłości rycerza i nimfy wodnej. Ta ostatnia podobno zostawiła mu na pożegnanie jedwabny welon, który zainspirował kształt makaronu. Do dziś, co roku w czerwcu, odbywa się spektakularne święto "Festa del Nodo d'Amore" (Festiwal Węzła Miłosnego).gdzie tysiące talerzy tortellini serwowanych jest na świeżym powietrzu przy długim stole na moście Visconti.
Kiedy i dlaczego warto się tu wybrać?
Borghetto sul Mincio jest urokliwe przez cały rok, ale najlepszy czas na wizytę to wiosna i jesień, kiedy przyroda jest najpiękniejsza, a wioska nie jest zatłoczona turystami. Lato oferuje idealne warunki do przejażdżek rowerowych i aktywności wodnych na rzece, podczas gdy zimą Borghetto ma wyjątkową, bajkową atmosferę bez tłumów.
Jeśli szukasz miejsca, w którym możesz zwolnić, cieszyć się piękną włoską przyrodą i spróbować pysznego jedzenia, Borghetto sul Mincio jest warte odwiedzenia.
