Drink powstał w pierwszej połowie XX wieku, kiedy to został stworzony jako wariacja na temat Americano. Legendarna historia opowiada o włoskim hrabim o imieniu Camillo Negroni, który poprosił barmana o wzbogacenie jego ulubionego aperitifu Americano poprzez dodanie ginu zamiast wody sodowej. Tak narodził się drink Negroni, który szybko stał się popularny na całym świecie.
Negroni powstaje poprzez zmieszanie ginu, czerwonego wermutu i Campari. Drink podawany jest z dużą ilością lodu i udekorowany plasterkiem pomarańczy, który dodaje przyjemnego aromatu i subtelnej słodyczy.
Negroni tradycyjnie podaje się w niskiej szklance na kostkach lodu, co zapewnia stopniowe schładzanie drinka i utrzymanie jego intensywności. Plasterek pomarańczy umieszcza się na brzegu szklanki jako ozdobę.
Jeśli szukasz odmiany, wypróbuj jedną z poniższych wariacji:
-
Negroni Sbagliato to wariacja na temat klasycznego Negroni, w której gin zastąpiono prosecco (włoskim winem musującym). Ta odmiana nadaje drinkowi lżejszy i bardziej orzeźwiający charakter. Wymieszać 1 część Campari, 1 część czerwonego wermutu i 1 część prosecco. Podawać z plasterkiem pomarańczy jako dekoracją.
-
Boulevardier to wariacja na temat Negroni, która wykorzystuje bourbon zamiast ginu. Ta odmiana dodaje do drinka subtelne nuty dymu i karmelu. Wymieszać 1 część bourbona, 1 część czerwonego wermutu i 1 część Campari. Podawać z plasterkiem pomarańczy lub cytryny do dekoracji.
-
White Negroni to odmiana, w której czerwony wermut zastąpiono białym wermutem, a Campari likierem ziołowym, takim jak Suze lub Cocchi Americano. Ta odmiana jest świeższa i mniej gorzka niż klasyczne Negroni. Wymieszać 1 część ginu, 1 część białego wermutu i 1 część likieru ziołowego. Podawać z plasterkiem cytryny do dekoracji.
-
Coffee Negroni: Coffee Negroni to wariacja, która dodaje kawowy smak do drinka. Wymieszać 1 część ginu, 1 część czerwonego wermutu, 1 część Campari i 1 część likieru kawowego, takiego jak Kahlúa. Podawać z plasterkiem pomarańczy jako ozdobą.
Negroni to mocny i aromatyczny drink, który idealnie nadaje się jako aperitif przed kolacją lub jako drink na letnie wieczory z przyjaciółmi. Jego goryczka i złożoność sprawiają, że jest odpowiedni dla tych, którzy szukają mocniejszego aperitifu. Zaleca się podawanie go z małymi przekąskami, takimi jak oliwki lub ser, aby zilustrować niuanse smakowe tego kultowego napoju.
