Polignano a Mare ma bogatą historię sięgającą czasów starożytnych. Zostało zasiedlone przez Greków, a później przez Rzymian, którzy nazwali je "Neapolis" (Nowe Miasto). Średniowieczne ulice i architektura miasta odzwierciedlają jego długą i barwną przeszłość. Historyczne centrum pełne jest wąskich kamiennych uliczek, starożytnych kościołów i malowniczych placów.
Jednym z głównych zabytków kultury jest Chiesa Matrice, poświęcona świętemu Witowi, patronowi miasta. Kościół ten został zbudowany w XIII wieku, a jego wnętrze jest bogato zdobione freskami i rzeźbami. Innym ważnym budynkiem jest Torre dell'Orologio, wieża zegarowa, która jest symbolem miasta.
Jedną z najbardziej uderzających atrakcji przyrodniczych Polignano a Mare są klify, które wznoszą się dramatycznie nad Morzem Adriatyckim. Klify te zapewniają zapierające dech w piersiach widoki na morze i są idealne do spacerów i fotografowania.
Poniżej klifów znajduje się wiele jaskiń morskich, które można zwiedzać podczas wycieczek łodzią. Grotta Palazzese jest jedną z najbardziej znanych jaskiń i jest znana ze swojego piękna i restauracji znajdującej się wewnątrz jaskini. Ta wyjątkowa restauracja oferuje odwiedzającym niezapomniane doznania kulinarne z widokiem na morskie fale. Legenda głosi, że jaskinia była niegdyś rajem dla piratów, którzy ukrywali tu swoje skarby i planowali ataki. Miejsce to ma nie tylko piękny widok, ale także mistyczną atmosferę dzięki swojej tajemniczej historii.
Polignano a Mare jest również popularne ze względu na swoje plaże i czyste morze. Plaża Lama Monachile, znana również jako Cala Porto, jest jedną z najpiękniejszych i najczęściej odwiedzanych plaż w mieście. Ta niewielka żwirowa plaża otoczona jest wysokimi klifami.
Oprócz pływania można tu także nurkować, nurkować z rurką i pływać kajakiem. Morze wokół Polignano a Mare jest bogate w podwodne życie.
Apulia słynie z doskonałej kuchni, a Polignano a Mare nie jest wyjątkiem. W mieście znajduje się wiele restauracji i trattorii, w których można spróbować lokalnych specjałów. Świeże owoce morza, domowy makaron, oliwa z oliwek i wino to podstawa lokalnej gastronomii.
Jednym z typowych dań jest "orecchiette", mały makaron w kształcie uszu, często podawany z sosem pomidorowym lub z brokułami i anchois. Inne specjalności to "focaccia barese" i "panzerotti", smażone kieszonki z ciasta wypełnione serem i pomidorami.
Polignano a Mare jest również miejscem wielu wydarzeń kulturalnych i społecznych. W miesiącach letnich odbywa się tu wiele festiwali, koncertów i tradycyjnych uroczystości. Jednym z najbardziej znanych jest Red Bull Cliff Diving World Series, podczas którego najlepsi nurkowie z całego świata zjeżdżają do Polignano a Mare, aby wykonać akrobatyczne skoki do morza.
Czy wiesz, że?
- Polignano a Mare to miejsce narodzin słynnego włoskiego piosenkarza Domenico Modugno, autora piosenki "Volare". W mieście znajduje się pomnik piosenkarza, który jest popularną atrakcją turystyczną.
